Skip to Main Content
Améliorez votre efficacité commerciale en un clic

La restauration hors domicile en pleine mutation : cap sur l'innovation en France

Boostez votre croissance avec une solution de prospection tout-en-un, pensée pour conquérir le marché de la restauration hors domicile

Découvrez le potentiel du marché

Identifiez vos meilleurs prospects en exploitant les données de plus de 11 millions d’opérateurs.

Identifiez plus vite vos cibles à fort potentiel

Avec plus de 70 attributs, concentrez-vous sur vos prospects les plus lucratifs – restaurants, pubs/bars et hôtels.

Restez en veille sur le marché grâce à nos rapports complets

Accédez à la demande à des rapports d’études sur une variété de sujets pour connaître et mieux comprendre les tendances clés du marché.

Gardez un œil sur les nouveaux produits

Avec plus de 5 000 articles suivis, découvrez comment les grandes chaînes abordent l’innovation.

Améliorez vos performances commerciales

Identifiez les opportunités de croissance et prenez des décisions éclairées qui vous donneront un avantage concurrentiel.

Augmentez le retour sur investissement

Abandonnez les tactiques de vente génériques et concentrez-vous sur des approches ciblées et efficaces pour de meilleurs résultats.

Des données qui transforment vos ventes en restauration hors domicile

70 +

pays

70 +

attributs principaux suivis

11000000 +

d’opérateurs consultables

3200000 +

en Europe

Les plus grandes marques de produits alimentaires et de boissons nous font confiance

Vendez plus intelligemment. Accélérez votre croissance.

Offrez à votre équipe commerciale un avantage décisif avec notre solution de prospection tout-en-un.

  • Gagnez du temps et ciblez les opportunités à fort potentiel grâce à un système de scoring puissant et plus de 70 filtres pour identifier les prospects les plus pertinents.
  • Accédez à une richesse d’insights marché en un clin d’œil, renforcez la crédibilité de vos équipes et maximisez l’impact des premiers échanges.
  • Détectez de nouvelles opportunités commerciales et suivez votre taux de pénétration par secteur, segment ou zone géographique.
  • Alimentez et optimisez votre CRM avec des données enrichies et des analyses précises sur vos prospects et clients.

Planifiez une démo

Devenez plus qu’un simple fournisseur et ouvrez les portes du succès sur le marché européen

Obtenez des rapports thématiques fournissant une analyse approfondie des principaux segments, enjeux et tendances de la restauration hors domicile, ainsi que des données détaillées sur les opérateurs des grands pays européens.

40+

RAPPORTS PUBLIéS CHAque année

5

rapports ‘Panorama Marché’ mis a jour deux fois par an

5

marchés européens couverts

2

langues disponibles
(ANGLAIS | français )

Anticipez les tendances produits dès leur lancement

Les données Europe Launches de Datassential sont une source essentielle pour comprendre l’évolution des menus en Europe.
Elles suivent en temps réel les nouvelles introductions et les offres à durée limitée (LTO) dans les plus grandes chaînes de restauration au Royaume-Uni, en France, en Espagne, en Allemagne et en Italie. Grâce à ces insights, les fabricants peuvent repérer des opportunités de croissance, anticiper les besoins du marché et positionner leurs produits là où ils auront le plus d’impact.

  • Une présence européenne avec 160+ chaînes, dont 50+ en France
  • Plus de 5 000 articles actualisés en temps réel pour vous offrir l’information la plus à jour
  • Plus de 3 ans de données collectées chaque mois

 

Demande de démo

Données intelligentes et insights consommateurs : les clés du succès en restauration hors domicile

Plongez au cœur de l’analyse du marché du foodservice grâce à des données sur les opérateurs et les dernières tendances de consommation. Ces insights stratégiques transforment le secteur de la restauration hors domicile en aidant les entreprises à :

  • Stimuler leur croissance
  • Optimiser leurs stratégies commerciales
  • Maintenir leur avantage concurrentiel dans un marché en constante évolution

Visionnez l’interview complète et découvrez comment les données façonnent l’avenir de la restauration hors domicile !

Un partenaire de confiance

EXPERTISE APPROFONDIE DU SECTEUR

Experts en science des données, études de marché, nutrition, économie, cuisine, analyse des tendances et bien plus !

CERTIFIÉ AICPA SOC2

Environnement serveur sûr et sécurisé

DONNÉES EXHAUSTIVES

Attributs collectés à partir de plus de 80 sources et 100 segments de marché – Autorité en matière d’informations sur la restauration hors domicile mondiale

DONNÉES DE RÉFÉRENCE
AMÉLIORÉES PAR L’IA

Données enrichies grâce à un système de classification couvrant les segments et types de cuisine de la restauration hors domicile mondiale

ENGAGEMENT ENVERS LA CROISSANCE
ET L’INNOVATION

Acquisition et intégration du groupe CHD Expert, fournisseur mondial de données sur les opérateurs de la restauration hors domicile , en 2022, et lancement d’une plateforme mondiale de données sur les ventes dans la restauration hors domicile en 2024

INFOGRAPHIE

Les tendances et traditions de la restauration en France

Le marché HoReCa français se distingue par une dynamique unique, mêlant richesse des traditions culinaires et adaptation aux nouveaux modes de consommation. Aujourd’hui, 42 % des établissements sont des restaurants à table, tandis que la restauration rapide en représente 38 %, en forte progression. Alors que les restaurants traditionnels connaissent un recul amorcé avant la crise sanitaire, la restauration rapide séduit de plus en plus, portée par des consommateurs à la recherche de flexibilité, de rapidité et de nouvelles expériences. Cette transformation du paysage offre de réelles opportunités pour les acteurs innovants capables d’allier qualité, efficacité et expérience client.

En savoir plus 

Développez votre avantage concurrentiel

Boostez votre performance commerciale en ciblant vos prospects les plus rentables, grâce à des données locales ultra-précises.

 

Planifiez une démo